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【亚博App安全有保障】周末不要在外吃饭 自学在家做大餐 省钱 干净好吃

时间:2021-12-25
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本文摘要:麻辣干锅虾料:虾步骤:将虾洗净,切掉虾须,用针挑掉沙线,用料酒和盐腌制;土豆去皮,但是成条状,粗细就像小拇指。

麻辣干锅虾料:虾步骤:将虾洗净,切掉虾须,用针挑掉沙线,用料酒和盐腌制;土豆去皮,但是成条状,粗细就像小拇指。土豆片用适量淀粉浸泡,放入锅中炸熟,炸至金黄色,然后捞出沥干;腌虾涂上一层薄薄的干粉,锅里放入适量的油,两面煎虾。

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时间不长,变红了可以煮;麻辣干锅虾锅放少量油,放入剁碎的干红辣椒和胡椒粉,炒辣,放入葱和姜,再放入薯片和虾;用适量辣椒酱和少许盐翻炒几下,翻炒均匀,撒上欧芹,关火。在麻辣锅里用虾煮肉片准备包心菜,越嫩越好,撕成瘦肉片,切片,用淀粉腌制半小时,将包心菜煮熟,从加大的碗里取出,用它买重庆暖锅的底料(根据自己的口腹,放多放少),重新坐锅,倒入调料,加适量水煮沸,加入腌制好的肉片,煮熟。

把它们倒进碗里。现在。

小贴士:如果你对熟人吃腻了,可以不吃肉。可以直接煮水煮白菜或者金针菇、牛肉、番茄锅超市买的牛肉片。首先,用开水烫一下,捞出来。然后冲洗掉漂浮的泡沫,把西红柿切成碎片。

在炒锅里炒一点油,先炒姜丝,再炒西红柿,直到汁液变软。加入适量水,用大火煮沸,然后加入金针菇和牛肉片,稍煮。加盐和鸡精调味,出锅。吃吧!青椒炒肉:将青椒和里脊肉用手洗净,将里脊肉切成小块,大蒜捣碎翻炒,锅里倒入大豆油,油烧开后放入肉片,翻炒变色,放入蒜粉入味后加入甜椒,加入酱油和酱油翻炒几下,加入胡椒粉,继续翻炒,最后加入鸡精和盐。

用油锅煎至皮略皱,取出干油备用;锅内留1汤匙油,炒肉末,加入生姜、蒜末、料酒,炒至干脆;倒入青豆,加入少许盐、糖和鸡精,翻炒至味道鲜美。菜花炒肉:菜花、里脊肉做法:将里脊肉切成条或块,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,将菜花打碎成小块;热油(多一点),将腌制好的里脊炒熟,均匀变色后迅速取出;再次热油,加入辣椒和干辣椒使其变香,倒入花菜,翻炒1分钟左右,加入炒好的肉,翻炒几下,加入少许白糖和料酒,继续翻炒,确认糖不粘后加入盐和鸡精,翻炒出锅。宫保鸡丁【材料准备】鸡胸肉、大葱、炒花生、辣椒段、盐、酱油、酱油、香醋、糖、姜汁、大蒜、鸡精、淀粉水、胡椒粉、白胡椒、料酒【详细做法】如下1。准备要使用的材料。

用刀拍鸡胸肉,切成拇指3。用一汤匙料酒,半汤匙食用油,半茶匙白胡椒,半茶匙盐,一茶匙淀粉。4.将洋葱切成段。5.锅里放油,翻炒鸡肉,在70%到80%的热度下变白。

6.加入干辣椒、葱和一茶匙胡椒粉,翻炒至香。7.加入果汁,用大火煸炒至粘稠干燥。

8.关火拌花生。鸡胸肉,黑胡椒,盐,糖,蒜末,辣椒油,酱油,鸡蛋,面粉,水,盐【详细步骤】鸡胸肉洗净,切成1CM见方的小块。加入蒜末、黑胡椒、辣椒油、料酒、酱油、糖和盐,搅拌均匀。

1鸡蛋腌制半小时,面粉、盐和水调成酸奶状面糊,腌制好的鸡块涂上一层干淀粉,然后蘸上面糊,然后放入热油锅,半煎半煎,两面金黄,捞出沥干,得到脆皮炸鱼块:鱼、面粉、蛋液。步骤:re 将切碎的姜片和鸡精搅拌均匀,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏一夜(腌制时间越长口感越好,腌制时间可自行确定)。取出腌制过夜的鱼块,加入面粉和淀粉,搅拌均匀。

将油倒入锅中,加热至50%至60%的热度,加入鱼块,等待十或二十秒,然后翻转煎另一面,然后依次加入大量煎好的鱼块。将鱼煎至金黄色,捞出并冷却一会儿。

继续将油加热到70%到80%的热度,然后再次加入鱼块进行第二次重新油炸。炸鱼片的颜色和味道都很好。将羊肉去掉筋膜,用温水冲洗30分钟,去除血液和脂肪,使羊肉的颜色更加鲜嫩,然后放入冰箱冷冻至半硬。

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羊肉切大块,反粒。将大葱生根,去皮,切成5厘米长的斜丝。将羊肉片放入碗中,加入胡椒粉、酱油和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

胡椒粉也可以用其他辣胡椒粉、姜粉、八角粉、肉桂粉等代替。在烹饪过程中会有强烈的香味,有助于去除异味。

用中火加热锅里的油。当加热到70%时,将腌制好的羊肉片放入其中,用大火迅速分散,然后取出沥油备用。

锅底油留在锅里,加热,然后加入蒜末和葱丝,使其变香。然后加入羊肉片,加入白糖、料酒、香醋、盐,大火炒一会儿。奥尔良——烤鸡翅材料:鸡翅、奥尔良卤汁Step鸡翅清洗干净。

用厨房用纸擦干水,放在碗里。一起加水和卤汁,戴上手套,搅拌均匀,每隔3 ~ 5小时用手再次搅拌均匀,腌制至少一夜,味道就完全了。烤箱前面200预热10分钟。

取出鸡翅反面,烤5分钟。最后取出,用蜂蜜水(水蜂蜜11)擦拭,烘烤1 ~ 2分钟。烤箱要自己慢慢摸索。

一定要经常检查完美鸡翅的颜色。~将松子、玉米粒洗净,用开水焯水备用。用小火炒松子,备用。

黄瓜和红辣椒切碎。加入适量色拉油,加入玉米粒,加盐和糖,翻炒。最后加入黄瓜丁、红辣椒丁、松子,搅拌均匀,然后出锅装盘!糖醋里脊切成手指粗的长条。加点盐。

将2汤匙醋、3.5汤匙白糖、少许盐、淀粉和水放入水中。加入淀粉,搅拌均匀,制成调味酱。淀粉加水加少许蛋清,拌匀成稠糊状,将腌制好的里脊挂起来备用。锅里多放一点油,加热到油温的80%,加入糊好的肉条,炒到看起来发白,捞出。

注意不要把肉条一起放进油锅里,要一条一条的放,不能一次放太多。把所有的肉条都炸了,捞出沥油。锅中油继续加热,油温再次升上来至9成热时把适才炸的肉条分一半入锅炸至外貌金黄色,捞出,再继续把另一半也入锅炸至金黄色。

全部肉条捞出沥油。锅中留底油,烧热放番茄酱炒至出红油.加入前面准备好的调味芡汁。

芡汁变浓稠红亮时,加入炸好的肉条,快速翻匀出锅。东北乱炖质料:排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜。调料:大酱两勺、盐少许。做法豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,大酱用少许水拌匀。

排骨焯水捞出,冲洗洁净。锅内烧热油,放葱姜爆香,下土豆一分钟。玉米,排骨,豆角一同放入锅内翻炒匀称。把大酱倒入锅内,加热水没过菜。

大火烧开,小火炖至汤变为原来的1/4左右,凭据口胃放盐即可。酸菜炖骨头原料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。调料:葱姜、八角、盐。做法:猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫;泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟;酸菜攥去水份,粉条不需要泡开,若是散装的冲去外貌浮尘即可;锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟,倒入煮好的骨头和骨头汤,烧开后下冻豆腐和粉条,转中小火炖半小时左右,出锅撒少许盐即可!番茄土豆炖牛腩将牛腩肉洗净并沥干水分,切成 2~3厘米见方的方块。

西红柿(约400克)洗净后放入开水中汆烫一下,撕去表皮,去蒂,切成3~5厘米见方的大块。土豆(约150克)削皮,切成小块,浸泡在水中防止氧化。洋葱(约150克)剥去外皮,切成小片。

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牛腩肉放入煮锅中,加入足够的冷水,移至大火上,烧开后继续汆烫5~8分钟,倒掉汤汁,捞出牛腩肉块,用热的流动水冲去杂质。大火加热炒锅中的油,放入香葱结(或大葱1根,切成大段)、老姜片和洋葱炒出香气。

然后放入西红柿炒软。把锅中的香葱结和姜片挑出,加入牛腩块煸炒至外貌收紧,加入切好的土豆块。

调入生抽,倒入可以没过锅中食材的热水(约莫2400毫升),调入盐和冰糖,改大火煮沸后转小火煮2小时。出锅前撒白胡椒粉,改大火煮沸2分钟,至肉烂汁浓即可。上桌时可以粉饰香葱或香菜、青蒜等。

大拌菜质料:紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果、油炸花生豆步骤:将紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果切好备用调酸甜汁。白糖、生抽、苹果醋混淆匀称。

锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。将所有蔬菜混淆放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。

皮蛋豆腐【准备质料】内脂豆腐、皮蛋、肉松、香葱、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油【详细做法】1、内脂豆腐装盘后沥沥水,用刀划块;2、撒上肉松,皮蛋切碎,香葱、香菜、蒜切末,放在豆腐上;3、生抽、香醋、白糖、麻油调拌成汁;4、料汁浇在豆腐上。OK!是不是现在香到流口水了?哈哈哈~自己动手学学吧,做法这么简朴,你肯定可以乐成的~记得转发和分享给你的朋侪,喜欢美食的朋侪点击关注小编,天天为您推荐美食做法哦~。


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